化学調味料や食品添加物を使わず“おいしい”を作る

　「そういえば、小さな頃から肉や魚より野菜が好きだった。おいしくて野菜がたくさん食べられる、これぞ私の心と身体が求めていたものだ」。と、かつての自分の同じ思いを抱えている人に、その方法を伝えたいと自然食を提供するカフェレストランと料理教室を営む「自然食工房めぐみ」。「味噌作り講座」で作る味噌の作り方は塩切りした麹と潰した大豆を合わせ、丸めて袋に詰めるだけという超シンプル！ みんなでワイワイおしゃべりしながらの楽しい講座は、リピーターや遠方から通う方も多いという。講座のプログラムや日程等はHPやFacebookでチェックして参加してみよう★

自然食工房 めぐみ

住所	北九州市小倉北区魚町3-3-20 ビッコロ三番街1階
TEL	093-511-2352
営業時間	11:00～20:00 （木曜12:00～）
休	水曜
駐車場	なし
カード	可